نظرة عامة على الوظيفة
نبحث عن بائع خبز وحلويات متميز للانضمام إلى فريق عملنا في فرع العين - المويجعي. هذه فرصة ممتازة للعمل في بيئة حيوية تركز على تقديم منتجات مخبوزة وحلويات طازجة وعالية الجودة للعملاء. المرشح المثالي سيكون شغوفاً بخدمة العملاء، يمتلك معرفة جيدة بأنواع الخبز والحلويات، وقادراً على الحفاظ على معايير العرض والنظافة العالية.
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- خدمة العملاء: استقبال الزبائن والترحيب بهم باحترافية، وفهم احتياجاتهم، وتقديم التوصيات المناسبة حول تشكيلة الخبز والحلويات المتاحة.
- إدارة المبيعات: تنفيذ عمليات البيع بدقة باستخدام نظام نقاط البيع (POS)، والتعامل مع النقد والبطاقات، وإصدار الفواتير والإيصالات.
- عرض المنتجات: ترتيب وتجهيز أقسام العرض بشكل جذاب ومنظم، وضمان تعبئة الرفوف والفيترينات بالمنتجات الطازجة وفق معايير العرض المعتمدة.
- مراقبة الجودة والصلاحية: فحص المنتجات بشكل دوري للتأكد من جودتها وصلاحيتها، وإزالة أي أصناف غير مطابقة للمواصفات، والإبلاغ عن أي ملاحظات للمشرف.
- إدارة المخزون: متابعة مستويات المخزون، والإبلاغ عن النواقص، والمساعدة في عمليات الجرد الدورية، واستلام الشحنات والتحقق من مطابقتها للطلبات.
- النظافة والصيانة: الحفاظ على نظافة منطقة البيع والأدوات والمعدات، والالتزام باشتراطات السلامة الغذائية والنظافة الشخصية (شهادة صحية سارية).
- التواصل والتبليغ: نقل ملاحظات العملاء واقتراحاتهم للإدارة، والإبلاغ عن أي أعطال في المعدات أو مشاكل في التبريد/التسخين.
المؤهلات والخبرات المطلوبة
- المؤهل الدراسي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى، ويفضل من لديه دورات تدريبية في الضيافة أو المبيعات أو السلامة الغذائية.
- الخبرة العملية: خبرة سابقة لا تقل عن سنة واحدة في مجال بيع المواد الغذائية، المخابز، الحلويات، أو محلات التجزئة (السوبر ماركت، البقالات). الخبرة في التعامل مع منتجات الخبز والحلويات تحديداً تعتبر ميزة قوية.
- المهارات اللغوية: إجادة اللغة العربية تحدثاً وكتابة، والقدرة على التواصل الأساسي باللغة الإنجليزية تعتبر ميزة إضافية للتعامل مع شرائح متنوعة من العملاء.
- المهارات التقنية: إجادة استخدام أجهزة الكاشير وأنظمة نقاط البيع (POS)، والقدرة على إجراء العمليات الحسابية الأساسية بسرعة ودقة.
المهارات والكفاءات المفضلة
- مهارات تواصل ممتازة وقدرة على بناء علاقة طيبة مع العملاء (Customer Service).
- السرعة والدقة في إنجاز المعاملات، خاصة خلال أوقات الذروة.
- المعرفة بأنواع الدقيق، العجين، المخبوزات العربية والفرنسية، والحلويات الشرقية والغربية.
- القدرة على العمل بنظام الورديات (شيفتات)، بما في ذلك فترات الصباح الباكر، المساء، وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
- الالتزام بالمظهر المهني اللائق وارتداء الزي الرسمي المخصص.
- اللياقة البدنية الجيدة التي تمكن من الوقوف لفترات طويلة وحمل صواني المنتجات.
ما يميز هذه الفرصة
العمل في العين - المويجعي يوفر بيئة عمل مستقرة في منطقة سكنية وتجارية نشطة. ستكتسب خبرة قيمة في قطاع الأغذية الطازجة والمبيعات المباشرة، مع إمكانية التطور الوظيفي داخل المنشأة. نقدر الالتزام والأمانة وحسن المعاملة، ونوفر بيئة تحترم الكوادر البشرية وتحفز على الأداء المتميز.
كلمات مفتاحية للبحث
بائع مخابز، بائع حلويات، موظف مبيعات أغذية، كاشير مخبز، وظائف العين، وظائف المويجعي، مبيعات تجزئة، سلامة غذائية، خدمة عملاء، نظام POS، ورديات، شهادة صحية.