مطلوب شيف فى مطعم وكافية في التجمع الخامس القاهرة للعمل مطاعم وفنادق

نظرة عامة على الوظيفة

نبحث عن شيف ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطعم وكافية في التجمع الخامس. يتطلب الدور مهارات عالية في تحضير البيتزا والباستا والبرجر مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وتقديم أطباق البيتزا والباستا والبرجر وفقاً للمعايير المحددة.
• الإشراف على قسم الطهي وضمان جودة المكونات والوجبات.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام وتقديم اقتراحات مبتكرة.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية والتواصل مع الموردين عند الحاجة.

المؤهلات المطلوبة

• الخبرة: خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في الطهي، وخاصة في تحضير البيتزا والباستا والبرجر.
• المهارات: إتقان تقنيات الطهي المختلفة والقدرة على العمل تحت الضغط.
• المؤهل: شهادة في الطهي أو مجال ذي صلة (يفضل).
• الشخصية: روح الفريق، الالتزام بالمواعيد، وحب التعلم.

المميزات

• مرتب تنافسي يتراوح بين 10,000 و 12,000 جنيه مصري شهرياً.
• بيئة عمل ديناميكية في منطقة التجمع الخامس.
• فرص للنمو المهني والتطور داخل المؤسسة.