وصف الوظيفة
- يخطط وينظم أعمال الخدمات بالمطعم نيابة عن صاحبه من أجل توفير الطعام و الشراب وتقديمه لرواد المطعم، ويدير ويراقب نشاطات العاملين لضمان تشغيل المطعم على أساس جيد ومربح
- يعين العاملين، ويصدر التعليمات والأوامر، ويشرف على العاملين ويدربهم
المهام الرئيسية:
- يعين العاملين، ويصدر التعليمات والأوامر، ويشرف على العاملين ويدربهم
المهام الرئيسية:
- مسئول مسئولية مباشرة عن كافة عمليات التشغيل بمطعمة ( نظافة وجودة وخدمة ) بما يحقق المستوى الأمثل فى الأداء والجودة.
- مسئول عن صنع جميع الخلطات اللازمة للمطعم.
- مسئول عن ابتكار خلطات ووجبات جديدة مميزة
- مسئول مسئولية مباشرة عن كافة عمليات التشغيل بمطعمة ( نظافة وجودة وخدمة ) بما يحقق المستوى الأمثل فى الأداء والجودة.
- مسئول عن تحقيق أهداف وخطة المطعم المحددة له ( مبيعات – تكاليف – رضاء الضيوف – الجودة للمنتجات).
- مسئول مسؤولية كاملة عن تأمين الجانب الغذائي لأي حفلة خارجية.
- مسئول عن إدارة جميع العاملين بالمطعم ورفع مستوى إنتاجيتهم الى الحـد الأقصى .
- مسئول عن تدريب ومتابعة تدريب جميع العاملين (جدد – قدامى)
- مسئول عن توافر كل الخامات اللازمة للعمليات التشغيلية بكميـــات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل .مسئول عن توافر الشروط الصحية والمهنية القياسية للعاملين والخـامات وأماكن التجهيز والتحضير وأماكن الخدمة للضيوف خارجية او داخـلية .
- مسئول عن متابعة صيانة واصلاح جميع المعدات المستخدمة فى التحـضير والتجهيز والخدمة بالتنسيق مع الادارة الهندسية .
- مسئول عن حل اى مشاكل للعملاء بالطريقة الصحيحة
- مسئول عن إبلاغ صاحب المطعم بكل التفاصيل الإدارية والتشغيلية ليوم العمل اذا طلب منة .
- مسئول عن خلق روح الاهتمام فى الساعات الحرجة لدى الـعاملين .
- مسئول عن تنمية الموارد البشرية فى مطعمة وخلق جيل جديد لكل وظيفة بالمطعم .
- مسئول عن توافر كل الخامات اللازمة لتشغيل المطعم بالحد الامثل للكل . ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة اذا كان السبب راجعا الى سوء ادارة بالمطعم .
- مسئولا عن إعداد قوائم الطعام والمساهمة فى وضع سياسة التسعير بالتشاور مع صاحب المطعم.
- مسئول عن تطبيق نظم الاشتراطات الصحية و السلامة والأمن فى المطعم وتواجد كل المسندات الصحيحة المقررة من الشركة الدالة على التطبيق لتقديمها الى الجهات الرسمية فى حالة زيارتهم للمطعم ويكون مسئولا مسئولية مباشرة أمام الإدارة عن الإخلال بآي منها .
- مسئول عن توفير كل سبل العمل السلس بالمطعم لموظفيه حتى يتم الحصول على القدر المطلوب من الإنتاجية .
- ن يكون لديه نكهة خاصة للخلطات (أهم مهارة)
- ن يتحلى بمهارات تواصل ممتازة مع العمال والزبائن (مهم جدا)
- ن يعرف اكثر من ميز شامي مثل الحلبي والشامي والطرابلسي الخ
- لعمر:30-50 سنة
- لافضلية لأصحاب الإقامات السعودية القابلة لنقل الكفالة
- ستوى متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)
اهم المتطلبات
المؤهل العلمي والخبرة
تتطلب الوظيفة الحصول علي ثانوية وان يكون هناك خبرة ٥-١٠ سنوات
تفاصيل الوظيفة
أسئلة شائعة عن الوظيفة
ما التخصص / المجال الوظيفي لهذه الوظيفة؟
هل الوظيفة دوام كامل أم جزئي؟
دوام كامل
ما راتب وظيفة «توظيف فوري شيف تنفيذي المدينة للعمل في خدمات الطبخ والتقديم»؟
يتم الاتفاق على الراتب
ما المؤهل العلمي المطلوب لهذه الوظيفة؟
ثانوية
ما الخبرة المطلوبة لهذه الوظيفة؟
٥-١٠ سنوات
متى آخر موعد للتقديم على هذه الوظيفة؟
آخر موعد للتقديم هو 2026-04-18.
كيف أتقدم على هذه الوظيفة؟
يمكنك التقديم بحسابك على وظف دوت كوم. أو التقديم بدون تسجيل.
تقديم الطلب
ملحوظة هامة
وظف دوت كوم ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى الاف الشركات بالشرق الاوسط, ونرجو عند طلب اي مبالغ مالية من قبل المعلنين مراسلتنا فورا و عدم التعامل مع مثل هذه الشركات الوهمية.
وظف دوت كوم
التطبيق الذكي للتوظيف
سريع
آمن
موثوق
حمّل تطبيقنا الآن
احصل على أفضل الوظائف ونصائح التوظيف مباشرة على هاتفك. تواصل مع كبرى الشركات وطوّر مسارك المهني بسهولة.
4.8 ( تقييم)
وظائف خدمات الطبخ والتقديم
وظف دوت كوم بريميوم
احصل على نصائح مهنية مخصصة وتقييم للسيرة الذاتية من خبراء التوظيف
جرب الآن مجانًا