فرص توظيف مشرف تشغيل مطعم مكة الطائف للعمل في الفندقة والضيافة

• الاشراف علي طلبات المطعم والكافي

• الاشراف علي تنفيذ الاصناف بنفس الجودة

• الاشراف علي عمليات البيع وتحقيق اهداف المبيعات التي تضعها الادارة

• الاشراف علي عمليات الصيانة للادوات والمعدات والتاكد من عملها بالشكل المطلوب

• مراقبة جودة النظافة واتباع تعليمات الجهات الرقابية (البلدية) لتجنب المخالفات

• التسيق مع الحسابات لمراقبة الصندوق والتحركات المالية

• تدريب فريق العمل علي كيفية تحقيق اهداف الشركة من تكاليف او مبيعات

• مراقبة المشتريات والاطعمة

• الاشراف علي عمليت الجرد الشهرية او اليومي بالتنسيق مع الحسابات

• تقيم اداء فريق العمل والمشرفين في جميع الفروع من خلال ملف التقييم

• التاكد من تنفيذ جميع تعليمات الادارة

• تقارير يومية واسبوعية عن اداء المطعم والكافي
خبرة 3 سنوات
بكالوريوس في الضيافة والفندقة
مستوى متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)