فرصة عمل طاهي عام للعمل في خدمات الطبخ والتقديم جدة مكة

- إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ

- دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات

- طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب

- تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ

- إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوائم الطعام اليومية

- الإشراف على تقديم أطباق جذابة بشكل دوري

- الإشراف على الطهاة وتقديم المساعدة عند الحاجة

- تعديل الوصفات لتلبية احتياجات العملاء وطلباتهم

- مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري

- التأكد والمراجعة على تقديم الطعام في حالة طازجة

- مراجعة الوصفات والتأكد من المكونات والطعم المناسب وتقديم الاقتراحات لتحسين المذاق

- الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ