مطلوب مدير مطعم

1. يشرف على العمليات اليومية للمطعم.

2. يضمن تقديم خدمة عملاء ممتازة وتحقيق رضا الضيوف.

3. يدير عمليات توظيف وتدريب وجدولة الموظفين.

4. يشرف على أداء الفريق ويحافظ على بيئة عمل إيجابية.

5. يلتزم بأفضل معايير النظافة والسلامة الغذائية.

6. يراقب الأداء المالي ويعمل على تحسينه.

7. يتحكم في تكاليف التغذية والعمالة والتشغيل.

8. ينفذ استراتيجيات لزيادة المبيعات والإيرادات.

9. يدير المخزون والطلبات والعلاقات مع الموردين.