مطلوب معلم مشاوي فى مطعم مندي الشارقة للعمل في مطاعم وفنادق

مطلوب معلم مشاوي ذو خبرة للعمل في مطعم مندي شهير في الشارقة، منطقة سوق الذهب. يشترط أن يكون المتقدم حاصلاً على إقامة سارية المفعول في الإمارات.

المسؤوليات:

• إعداد وتحضير المشاوي بأنواعها (لحم، دجاج، كباب) وفقاً لأصول المندي والطهي الخليجي.
• الإشراف على جودة ونضج اللحوم والتوابل المستخدمة.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل وتعقيم الأدوات باستمرار.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد.
• مراقبة مخزون المواد الخام وطلبها عند الحاجة.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في مجال المشاوي والمطاعم الشعبية.
• إقامة سارية في دولة الإمارات العربية المتحدة.
• إتقان فنون الشوي على الفحم والغاز.
• معرفة تامة بطرق تحضير الأرز المندي والمشاوي التقليدية.
• قدرة على العمل تحت ضغط وساعات طويلة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المزايا:

• الراتب: 2000 درهم إماراتي شهرياً.
• موقع العمل: الشارقة، سوق الذهب.
• دوام كامل مع إمكانية التمديد.