مطلوب مهندس جودة صناعات غذائية – شركة بمدينة المرج الإسكندرية

عن الوظيفة

تعلن شركة صناعات غذائية متخصصة في إنتاج السيراب، البيوريه، الشوكولاتة، والحلوى والمرج بمدينة المرج عن حاجتها لتعيين مهندس جودة. سيكون المرشح مسؤولاً عن ضمان تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الإنتاج، مما يساهم في تعزيز سمعة المنتجات وضمان الامتثال لمتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على تطبيق نظم الجودة HACCP وGMP وGHP في خطوط الإنتاج.
• إجراء عمليات التفتيش والمراجعة الداخلية لضمان الالتزام بمعايير الجودة.
• مراقبة جودة المواد الخام والمنتجات النهائية وفقاً للمواصفات المحددة.
• توثيق وتحليل بيانات الجودة وإعداد تقارير دورية للإدارة.
• المشاركة في تدريب العاملين على ممارسات التصنيع الجيد وسلامة الغذاء.
• التنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتلبية متطلباتها.
• اقتراح وتحسين إجراءات الجودة لزيادة كفاءة الإنتاج وتقليل الهدر.

المؤهلات المطلوبة

• بكالوريوس زراعة قسم علوم الأغذية (صناعات غذائية).
• خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال الجودة بالصناعات الغذائية.
• دراية كاملة بتطبيق نظم الجودة HACCP وGMP وGHP.
• معرفة بمتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
• الإقامة في مدينة المرج أو المناطق المجاورة.
• الوظيفة للذكور فقط.

المهارات المفضلة

• مهارات تحليلية قوية وقدرة على حل المشكلات.
• إجادة استخدام برامج الحاسب الآلي وتطبيقات إدارة الجودة.
• مهارات تواصل فعالة والعمل ضمن فريق.
• الالتزام بالمواعيد والدقة في العمل.

المميزات

مرتبات مجزية تحدد بعد المقابلة الشخصية، بالإضافة إلى بيئة عمل مهنية في شركة رائدة بصناعة الحلويات والمرج.