شيف فطير مشلتت وبيتزا – مطعم رأس الخيمة | الإمارات للعمل في مطاعم وفنادق

عن الوظيفة

يبحث مطعم شهير في منطقة الدهان – رأس الخيمة عن شيف فطير مشلتت وبيتزا محترف للانضمام إلى فريق المطبخ وإعداد أشهى أصناف الفطائر المشلتت والبيتزا بمعايير جودة عالية تُرضي الزبائن وتضمن تجربة طعام متميزة.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وإعداد الفطير المشلتت بجميع أنواعه وأشكاله وفق الوصفات المعتمدة.
• إعداد البيتزا بأحجام مختلفة ومكونات متنوعة وجودة عالية.
• تجهيز العجائن والحشوات والمكونات اليومية لضمان سير العمل بسلاسة.
• الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الغذاء داخل المطبخ بشكل دائم.
• تنظيم وترتيب منطقة العمل والمخزون اليومي من المكونات.
• التعاون مع فريق المطبخ لتلبية الطلبات في أوقات الذروة بكفاءة.
• الالتزام بمعايير الجودة والشكل النهائي للأطباق قبل التقديم.

المسؤوليات الرئيسية والمؤهلات

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في إعداد الفطائر المشلتت والبيتزا في مطاعم أو مخابز معتمدة.
• مهارة عالية في التعامل مع أنواع العجائن المختلفة والتخمير والخبز.
• معرفة بأساسيات سلامة الغذاء والنظافة الشخصية في المطبخ.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط أوقات الذروة.
• الاستعداد لساعات عمل مرنة تتوافق مع أوقات تشغيل المطعم.
• مهارات تواصل جيدة وروح عمل جماعي عالية.

المميزات

• فرصة عمل في مطعم شهير بمنطقة الدهان – رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة.
• توفير إقامة قابلة للإعالة للموظف.
• بيئة عمل مهنية مناسبة لتطوير مهارات الطهي والإبداع في المطبخ.
• راتب تنافسي يُحدد حسب الخبرة والمقابلة الشخصية.