شيف شاورما محترف - فندق بالغردقة البحر الأحمر للعمل في مطاعم وفنادق

عن الوظيفة

فندق في الغردقة يبحث عن شيف شاورما محترف للانضمام إلى فريق الطهي. الوظيفة دوام كامل، مع راتب يحدد بعد المقابلة. فرصة للعمل في بيئة فندقية راقية وتقديم أشهى وجبات الشاورما للنزلاء.

المسؤوليات الأساسية

• تحضير وتجهيز مكونات الشاورما بدقة واحترافية.
• طهي وتقديم الشاورما وفق أعلى معايير الجودة والنظافة.
• الإشراف على قسم الشاورما وضمان سير العمل بكفاءة.
• الحفاظ على معايير السلامة الغذائية والنظافة الشخصية والمكانية.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان تجربة طعام ممتازة للنزلاء.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام وابتكار وصفات جديدة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في تحضير الشاورما.
• خبرة سابقة في العمل بمطاعم أو فنادق.
• إتقان مهارات تقطيع اللحوم والدجاج وإعداد التتبيلات.
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• الالتزام بالمواعيد والعمل بروح الفريق.

المهارات المفضلة

• خبرة في المطبخ الشرقي أو اللبناني.
• القدرة على تدريب وتوجيه مساعدي الطهاة.
• الإلمام بأنواع الخبز والصلصات المستخدمة في الشاورما.
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت.

ما يميز هذه الفرصة

الانضمام إلى فندق مرموق في الغردقة، إحدى أبرز الوجهات السياحية في مصر. العمل في بيئة مهنية محفزة، مع فرصة للتطور الوظيفي في قطاع الضيافة. راتب تنافسي يحدد بناءً على الخبرة والمهارات.