مطلوب خباز لبناني فى الدمام المنطقة الشرقية للعمل في مطاعم وفنادق

مطلوب خباز لبناني متخصص للعمل في أحد المخابز أو المطاعم بمدينة الدمام، حي الفيصلية، شارع أبو بكر الصديق. الوظيفة مناسبة للمحترفين في إعداد الخبز اللبناني والمعجنات الشرقية.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز أنواع الخبز اللبناني (خبز الصاج، خبز التنور، خبز الكماج) بجودة عالية.
• العجن والتخمير والرق بنسبة دقيقة وفقاً للوصفات التقليدية.
• تشغيل وصيانة معدات المخبز (أفران، عجانات، قطاعات).
• الإشراف على نظافة مكان العمل والتأكد من تطبيق معايير السلامة الغذائية.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتلبية طلبات العملاء.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الخبز اللبناني.
• إتقان مهارات العجن اليدوي والآلي.
• معرفة تامة بطرق إعداد الخبز اللبناني التقليدي.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• شهادة صحية سارية المفعول.

المهارات الأساسية

• دقة في الموازين والمقادير.
• سرعة في الأداء وجودة في الإخراج.
• التزام بمواعيد العمل وانضباط عالي.
• روح الفريق والتعاون مع الزملاء.

مميزات الوظيفة

• راتب شهري تنافسي حسب الخبرة.
• ساعات عمل مرنة.
• بيئة عمل نظيفة وآمنة.
• فرص التطور المهني.