مدير مطعم وظف دوت كوم

- مسؤول مسؤولية مباشرة عن كافة
عمليات التشغيل بالمطعمة ( نظافة
وجودة وخدمة ) بما يحقق المستوى
الأمثل فى الأداء والجودة
- تحقيق
أهداف وخطة الشركة المحددة له (
مبيعات – تكاليف – رضاء الضيوف –
الجودة للمنتجات ) .
- تطبيق لوائح
ونظم وسياسات الشركة الداخلية
والخارجيـة .
- إدارة جميع
العاملين بالمطعم ورفع مستوى
إنتاجيتهم الى الحـد الأقصى .
-
تدريب ومتابعة تدريب جميع العاملين (
جدد – قدامى ) حسب الخطة الموضوعة من
إدارة التدريب.
- توفر كل الخامات
اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات
تتناسب مع حجم وطبيعة العمل .
-
توفر الشروط الصحية والمهنية
القياسية للعاملين والخـامات
وأماكن التجهيز والتحضير وأماكن
الخدمة للضيوف خارجية او داخـلية
.
- متابعة صيانة واصلاح جميع
المعدات المستخدمة فى التحـضير
والتجهيز والخدمة بالتنسيق مع
الادارة الهندسية .
- تقديم
التقارير المطلوبة ( يومية – أسبوعية
– شهرية – سنوية ) او التى تطلب منها
لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة
اتخاذ القرار فى مواعيدها المحددة
بالضبط او حسب توقيت طلبها .
- حل اى
مشاكل للعملاء بالطريقة الصحيحة
.
- إبلاغ مديرة بكل التفاصيل
الإدارية والتشغيلية ليوم العمل اذا
طلب منة .
- خلق روح الاهتمام فى
الساعات الحرجة لدى الـــعاملين
.
- تنمية الموارد البشرية فى مطعمة
وخلق جيل جديد لكل وظيفة بالمطعم
.
- توافر كل الخامات اللازمة
لتشغيل المطعم بالحد الامثل للكل .
ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن
نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر
الخامة اذا كان السبب راجعا الى سوء
ادارة بالمطعم
- تنفيذ البرامج
التسويقية الخاصة بالمطعم والمحددة
من الادارة التسويقية وعمل تقارير
بالنتائج .
- تطبيق نظم الاشتراطات
الصحية و السلامة والأمن ( الدفاع
المدني ) فى المطعم وتواجد كل
المسندات الصحيحة المقررة من الشركة
الدالة على التطبيق لتقديمها الى
الجهات الرسمية فى حالة زيارتهم
للمطعم ويكون مسئولا مسئولية مباشرة
أمام الإدارة عن الإخلال بآي منها
.
- توفير كل سبل العمل السلس
بالمطعم لموظفيه حتى يتم الحصول على
القدر المطلوب من الإنتاجية
درجة
البكالوريوس
مستوى مبتدئ (خبرة اقل
من سنة إلى 3 سنوات)
"لا تنسَ أن السيرة الذاتية الاحترافية هي مفتاح نجاحك في البحث عن العمل، ابدأ الآن في تصميم سيرة ذاتية متميزة تبرز مهاراتك وخبراتك! استخدم تطبيق سيرة لإنشاء سيرتك الذاتية بسهولة."

ملحوظة هامة:
وظف دوت كوم ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى الاف الشركات بالشرق الاوسط ,ونرجو عند طلب اي مبالغ مالية من قبل المعلنين مراسلتنا فورا و عدم التعامل مع مثل هذه الشركات الوهمية .