عن الوظيفة
تبحث شركة وردة المشرق للأغذية في مدينة الرياض عن فني مختبرات متخصص في إجراء التحليلات والاختبارات المخبرية لضمان جودة المنتجات الغذائية. يُعد هذا الدور محورياً في الحفاظ على معايير السلامة الغذائية والالتزام بالمواصفات القياسية المعتمدة. إذا كنت حاصلاً على درجة البكالوريوس في الكيمياء وتبحث عن بيئة عمل تطبيقية في قطاع الصناعات الغذائية، فإن هذه الفرصة مصممة خصيصاً لك.
المهام والمسؤوليات
- إجراء التحليلات الكيميائية والميكروبيولوجية على المواد الخام والمنتجات النهائية داخل المختبر.
- تشغيل وصيانة أجهزة المختبر مثل أجهزة القياس الطيفي وأجهزة الكروماتوغرافيا وفقاً للبروتوكولات المعتمدة.
- توثيق نتائج الاختبارات بدقة وإعداد التقارير الفنية الدورية لضمان تتبع الجودة.
- التأكد من مطابقة العينات للمواصفات القياسية السعودية والخليجية المعتمدة في مجال الأغذية.
- المشاركة في تطوير طرق التحليل المخبري وتحسين إجراءات العمل لزيادة الكفاءة.
- الالتزام التام بإجراءات السلامة المهنية داخل المختبر والتعامل الآمن مع المواد الكيميائية.
- التنسيق مع فرق الإنتاج والجودة لحل المشكلات المتعلقة بالمواصفات أو نتائج الاختبارات غير المطابقة.
- معايرة الأجهزة المخبرية بشكل دوري والتأكد من صلاحيتها للاستخدام وفقاً لجداول الصيانة الوقائية.
الشروط والمسؤوليات الرئيسية
- الحصول على درجة البكالوريوس في تخصص الكيمياء أو ما يعادلها من جامعة معتمدة.
- يُفضل أن يكون المتقدم من حديثي التخرج ولديه الاستعداد للانخراط في بيئة عمل ميدانية وتطبيقية.
- الإلمام بأساسيات العمل المخبري وإجراءات التحليل الكيميائي وطرق الفحص المعتمدة.
- القدرة على التعامل مع الأجهزة المخبرية الحديثة وفهم مبادئ تشغيلها الأساسية.
- مهارات تنظيمية عالية والقدرة على توثيق البيانات وإعداد التقارير الفنية بدقة.
- الالتزام بمعايير السلامة المهنية داخل المختبرات والقدرة على اتباع التعليمات التشغيلية الصارمة.
- مهارات تواصل جيدة للعمل ضمن فريق متعدد التخصصات في بيئة صناعية متكاملة.
المميزات والفوائد
- فرصة عمل في شركة رائدة في قطاع الصناعات الغذائية داخل المملكة العربية السعودية.
- بيئة عمل تطبيقية تتيح اكتساب خبرة عملية مباشرة في مجال التحليل الغذائي والرقابة على الجودة.
- موقع العمل في مدينة الرياض، مما يوفر سهولة الوصول والتنقل.
- فرصة للانضمام إلى فريق متخصص والعمل على أجهزة مخبرية حديثة ومتطورة.
نصائح لتعزيز فرص قبولك في هذه الوظيفة
- ركز في سيرتك الذاتية على أي خبرات عملية أو تدريبية في المختبرات الكيميائية أو مختبرات الأغذية، حتى لو كانت خلال فترة الدراسة الجامعية.
- أبرز مهاراتك في التعامل مع الأجهزة التحليلية مثل أجهزة قياس الأس الهيدروجيني (pH) وأجهزة التحليل الطيإن وُجدت.
- أظهر معرفتك بمعايير الجودة والسلامة الغذائية مثل نظام الهاسب (HACCP) أو أي دورات تدريبية ذات صلة.
- استعد للمقابلة بمراجعة أساسيات التحليل الكيميائي الكمي والنوعي وطرق الفحص الميكروبيولوجي الأساسية.
- أبرز قدرتك على العمل ضمن فريق والالتزام بالمواعيد النهائية، حيث إن العمل في مختبرات الأغذية يتطلب دقة والتزاماً عالياً بالجداول الزمنية.