Cost Accountant - محاسب تكاليف القصيم للعمل في حسابات

نظرة عامة

نبحث عن محاسب تكاليف ذو خبرة في قطاع الكافيهات والمطاعم والحلويات للانضمام إلى فريقنا. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن تحليل ومراقبة تكاليف المواد الخام، وإعداد التقارير المالية الدورية، والمساهمة في تحسين الربحية.

المسؤوليات الرئيسية

• متابعة وضبط تكاليف المواد الخام (Food Cost) ومقارنتها بالمبيعات الفعلية.
• إعداد تقارير دورية (يومية/أسبوعية/شهرية) عن نسب التكلفة والهدر والفروقات في المخزون.
• تحليل تكلفة الأطباق والمشروبات (Recipe Costing) وتحديد سعر التكلفة لكل منتج.
• رصد الهدر والفاقد وتقديم تقارير وحلول للحد منه.
• التنسيق مع فريق المطبخ والتخطيط لضبط الكميات المستخدمة.
• إعداد ميزانيات التكاليف التشغيلية والمساهمة في خطط خفض المصروفات.
• زيارة الفروع بشكل دوري للمتابعة الميدانية والتدقيق.

المؤهلات المطلوبة

• بكالوريوس محاسبة أو ما يعادله.
• خبرة عملية لا تقل عن 4 سنوات في مجال تكاليف المطاعم والكافيهات ومعامل الحلويات.
• إجادة استخدام برامج المحاسبة، ويفضل برنامج ODOO المحاسبي، وبرنامج Excel بشكل متقدم.
• دقة عالية في التعامل مع الأرقام والتفاصيل.
• مهارات تحليلية قوية وقدرة على إعداد التقارير المالية.

Additional Information

This role includes field audits and requires regular visits to branches and central kitchens for on-site monitoring. The successful candidate will coordinate closely with kitchen and production teams to optimize portion control and ingredient utilization.