Steward وظائف في فندق موفنبيك الدوحة - قطر للعمل مطاعم وفنادق

عن الوظيفة

يعلن فندق موفنبيك الدوحة (Mövenpick Hotel Doha) ذو الأربع نجوم والواقع في قطر عن توفر وظيفة Steward (مسؤول التموين / جلي صحون / شؤون المطبخ) للانضمام إلى فريق العمل في قسم المطاعم والفنادق. تقع مسؤولية هذا الدور في ضمان نظافة المطبخ وتجهيز المعدات والأواني، مما يساهم في تقديم تجربة طعام متميزة للنزلاء. هذه الوظيفة مناسبة للراغبين في العمل في بيئة فندقية محترفة.

المهام والمسؤوليات

• تنظيف وغسل الأواني والمعدات والأدوات المستخدمة في المطبخ بشكل يومي.
• تنظيم وتخزين أواني الطبخ والصحون والأكواب بشكل صحيح وآمن.
• المساعدة في الحفاظ على معايير النظافة والصحة العامة في منطقة المطبخ بالكامل.
• فصل النفايات والتخلص منها وفق إجراءات الفندق المعتمدة.
• مراقبة مستويات المنظفات والأدوات وإبلاغ المشرف باحتياج إعادة التخزين.
• العمل بشكل تعاوني مع طاقم الطهي ومساعدتهم عند الحاجة.
• التأكد من جاهزية منطقة غسل الصحون والمعدات قبل وأثناء وبعد كل وجبة طعام.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة سابقة في مجال غسل الصحون أو أعمال المطبخ أو كـ Steward في فندق أو مطعم كبير.
• قدرة على تحمل ضغط العمل والوقوف لفترات طويلة.
• اللياقة البدنية الجيدة والقدرة على حمل الأشياء الثقيلة (حتى 25 كجم).
• معرفة أساسية بممارسات سلامة الغذاء والنظافة العامة (HACCP).
• مهارات تواصل أساسية والقدرة على العمل ضمن فريق.
• المرونة في العمل بنظام الورديات (بما في ذلك الورديات المسائية وعطلات نهاية الأسبوع).

المميزات والفوائد

• الانضمام إلى علامة فندقية عالمية مرموقة (Mövenpick).
• بيئة عمل دولية ومهنية في قلب الدوحة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية كلمات مثل "Steward"، "مطبخ"، "غسل صحون"، و"نظافة".
• إذا كانت لديك شهادة في سلامة الغذاء (HACCP أو ما يعادلها) فتأكد من إدراجها بوضوح.
• بيّن خبرتك السابقة في العمل بفنادق أو مطاعم عالمية، ولو كانت قصيرة المدى.
• أظهر في مقابلتك الشخصية اهتمامك بالنظام والنظافة وقدرتك على العمل في فريق متنوع.