وظيفة مهندس إنتاج ألبان في شركة جولدن تشيز بأبو حمص البحيرة

نظرة عامة على الوظيفة

تبحث شركة جولدن تشيز العالمية لتصنيع منتجات الألبان، والمقرّة في مركز أبو حمص بمحافظة البحيرة على طريق الإسكندرية الزراعي، عن مهندس إنتاج ألبان متمكّن للانضمام إلى فريق الإنتاج والمساهمة في تصنيع منتجات ألبان عالية الجودة وفق المعايير العالمية.

المهام والمسؤوليات

• إدارة ومتابعة خطوط إنتاج الألبان اليومية لضمان سير العمليات بكفاءة وانتظام.
• مراقبة جودة المواد الخام والمنتجات النهائية في جميع مراحل التصنيع.
• ضبط وتشغيل معدات إنتاج الألبان وفق المعايير الفنية والصحية.
• تطبيق معايير السلامة الغذائية والنظافة المهنية داخل بيئة العمل.
• التعاون مع فريق ضبط الجودة لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية.
• إعداد التقارير الدورية عن معدلات الإنتاج والأداء التشغيلي.
• اقتراح وتنفيذ تحسينات على عمليات الإنتاج لزيادة الكفاءة وتقليل الفاقد.
• التنسيق مع أقسام الصيانة لضمان جاهزية المعدات واستمرارية الإنتاج.

المؤهلات والمسؤوليات الرئيسية

• بكالوريوس في الهندسة الغذائية أو هندسة الإنتاج أو ما يعادلها.
• خبرة عملية في مجال تصنيع منتجات الألبان أو الصناعات الغذائية.
• معرفة جيدة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية (HACCP / ISO).
• مهارات قوية في إدارة العمليات الإنتاجية وحل المشكلات الفنية.
• القدرة على العمل ضمن فريق والتواصل الفعّال مع جميع الأقسام.
• الاستعداد للعمل في بيئة مصنع والتعامل مع جداول الإنتاج المتغيرة.
• مهارات تنظيمية عالية والقدرة على إدارة الوقت بكفاءة.

لماذا هذه الوظيفة؟

انضم إلى شركة جولدن تشيز العالمية إحدى الشركات الرائدة في تصنيع منتجات الألبان في مصر، واحصل على فرصة للعمل في بيئة صناعية متطورة تتيح لك تطوير مهاراتك الهندسية في قطاع إنتاج الألبان، مع الاستفادة من موقع العمل الاستراتيجي في أبو حمص – البحيرة على طريق الإسكندرية الزراعي.