معلم شاورما مصري - الرياض النسيم الغربي | راتب 2500 ريال + سكن ومواصلات للعمل في مطاعم وفنادق

نبحث عن معلم شاورما مصري متمرس للانضمام إلى فريق مطعم مصري عريق يقع في حي النسيم الغربي بالعاصمة الرياض. تتطلب هذه الفرصة خبرة عملية في المشويات والقدرة على إدارة محطة الشاورما بكفاءة عالية مع الحفاظ على معايير الجودة والنظافة المعتمدة. يوفر المطعم بيئة عمل مستقرة مع حزمة مزايا شاملة تشمل السكن والمواصلات والوجبات اليومية، مما يجعلها فرصة مثالية للكوادر المصرية المؤهلة الراغبة في الاستقرار المهني بالمملكة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز شاورما اللحم والدجاج وفق الوصفات المصرية الأصيلة مع ضمان الطعم المميز


• إدارة محطة الشاورما كاملة من التتبيل والتشويح إلى التقديم النهائي للزبائن


• مراقبة جودة اللحوم والخضروات الطازجة يومياً والالتزام بمعايير سلامة الغذاء


• تنظيف وصيانة معدات الشواء والأسياخ والفرنات بشكل دوري ويومي


• تنسيق الطلبات خلال أوقات الذروة مع فريق المطبخ لضمان سرعة الخدمة


• تدريب المساعدين الجدد على تقنيات التقطيع والتقديم الصحيحة


• إدارة مخزون التوابل والصلصات الخاصة بالشاورما وتجنب الهدر


• الالتزام بتعليمات المشرف المباشر وتقارير الجاهزية اليومية

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في وظيفة معلم شاورما أو مشاوي داخل مطاعم مصرية أو عربية


• إجادة تقنيات التتبيل المصري التقليدي للشاورما (الثوم، الكمون، الخل، التوابل السرية)


• السن لا يتجاوز 30 عاماً حسب اشتراطات المنشأة


• إقامة نظامية سارية المفعول في المملكة العربية السعودية


• كارت صحة معتمد وساري المفعول من البلدية


• القدرة على العمل تحت ضغط وساعات دوام مرنة تشمل الفترات المسائية


• حسن المظهر والسلوك المهني والالتزام بقواعد الزي الموحد والنظافة الشخصية

المميزات والفوائد

• راتب شهري ثابت 2500 ريال سعودي


• سكن مجاني مؤمن من قبل المطعم


• مواصلات يومية ذهاباً وإياباً


• وجبات يومية مجانية خلال فترات العمل


• بيئة عمل مصرية مألوفة وفريق متعاون

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أحضر معك صوراً لأطباق شاورما سبق أن أعددتها لتوثيق مهارتك العملية أثناء المقابلة


• كن جاهزاً لعمل تجربة عملية (تجربة شواء) في نفس يوم المقابلة غالباً


• أبرز معرفتك بخلطات التتبيل المصرية المميزة فهذا عامل حاسم للقبول


• تأكد من صلاحية إقامتك وكارت الصحة قبل الحضور لتجنب أي تأخير في التعيين


• استعد للحديث عن كيفية إدارة المحطة في أوقات الذروة وتنظيم الطلبات المتعددة